Inauguran en Punta Cana la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá

El Presidente de la República Dominicana, Luis Abinader, junto al ministro de Turimo, David Collado, encabezó la inauguración de la “Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá”, un proyecto que nace de la colaboración entre Hoteles Meliá y el Instituto Nacional de Formación Técnico Profesional, INFOTEP.

Abinader estuvo acompañado, además, de Rafael Santos Badía, ministro de Educación Superior, Ciencia y Tecnología (Mescyt), Maira Morla Pineda, directora general del INFOTEP, Gabriel Escarrer Jaume, presidente y CEO de Meliá Hotels International y otros ejecutivos de la marca.

Los organizadores afirmaron que esta alianza reafirma el compromiso compartido de la cadena hotelera y del gobierno dominicano con el desarrollo del talento local y el fortalecimiento del sector turístico en el país.

La creación de esta Escuela responde a una visión conjunta orientada a impulsar la empleabilidad, la formación técnica especializada y la mejora continua de los estándares de calidad y competitividad de una industria que constituye uno de los principales motores económicos de la República Dominicana.

La alianza entre Meliá e INFOTEP establece las bases para un modelo académico alineado con las demandas reales del mercado hotelero, asegurando que la formación responda a las necesidades presentes y futuras del sector.

El ministro de Turismo

El ministro de Turismo, David Collado, afirmó que la inauguración de la Escuela de Hostelería y Turismo en Bávaro responde a la visión del presidente Luis Abinader Corona para fortalecer la formación técnica necesaria para el acelerado crecimiento del destino Punta Cana.

Explicó que la iniciativa surgió tras una reunión con el mandatario, quien expresó la necesidad de reforzar la formación de recursos humanos en una zona donde se concentra gran parte del crecimiento turístico del país.

Destacó que el proyecto marca un hito al convertirse en la primera escuela técnica en un complejo hotelero en el país, y es una iniciativa que se suma al esfuerzo para sostener el crecimiento y liderazgo del turismo en la región.

El ministro de Educación Superior, Ciencia y Tecnología, Rafael Santos Badía, afirmó que iniciativa, que comenzó a gestarse durante su gestión en INFOTEP, se materializa como un aporte significativo al fortalecimiento del sistema formativo nacional.

Valoró la importancia del centro para el desarrollo del talento humano, al destacar que cada espacio de formación que se abre representa una oportunidad para transformar vidas, impulsar la productividad y consolidar un futuro de mayores oportunidades para la juventud dominicana.

La escuela

El centro dispone de 11 aulas equipadas en las que se imparten programas teóricos y prácticos en áreas clave de la operación hotelera, incluyendo recepción, cocina, restauración, mantenimiento, bares, inglés, informática y otras.

Tiene capacidad para formar hasta 800 alumnos al año, además de los colaboradores de Meliá, está abierta para sus familiares y residentes en la provincia La Altagracia

Operará bajo la modalidad de hotel escuela y proyecta capacitar y actualizar a trabajadores del sector, y beneficiar a personas de las comunidades de Verón y zonas aledañas, interesadas en integrarse al mercado laboral turístico.

El centro cuenta con cinco aulas completamente equipadas, incluyendo espacios especializados en informática con recepción integrada, restaurante, cocina y áreas de housekeeping; además de oficinas administrativas para el personal del INFOTEP y soporte de mantenimiento de infraestructura y equipos.

En esta colaboración, INFOTEP aporta el personal docente y parte del equipamiento necesario, y Meliá facilita las instalaciones, recursos materiales adicionales y su reconocido know-how operativo. Con esta sinergia, explicaron representantes de la institución, la formación se desarrolla en un entorno plenamente profesional, con acceso directo a estándares internacionales y a una cultura de excelencia e innovación.

La inauguración

Escarrer Jaume, presidente y CEO de Meliá, destacó: “Que esta Escuela lleve el nombre de mi padre es profundamente significativo para nosotros. Representa su firme convicción de que el turismo tiene la capacidad de abrir caminos y generar oportunidades. Ver su nombre vinculado a un proyecto que formará a nuevas generaciones y que contribuirá directamente al desarrollo de la comunidad, es, sin duda, la mejor forma de honrar su legado.”

La apertura de la Escuela de Hostelería y Turismo Gabriel Escarrer Juliá, explicó, es un paso decisivo en la apuesta de Meliá por el desarrollo social y económico de los destinos en los que opera, que defiende a través de su programa Travel for Good, consolidando su compromiso con la capacitación, la inclusión laboral y la mejora del capital humano como pilares del crecimiento sostenible del turismo.

Morla Pineda, directora de INFOTEP, afirmó que la apertura de la nueva escuela responde a la visión de fortalecer la competitividad del país a través del capital humano, en un contexto en el que el turismo demanda personal cada vez más cualificado.

“La República Dominicana vive un momento histórico en el turismo y ese liderazgo no puede sostenerse únicamente con infraestructura o inversión hotelera; se sostiene con capital humano preparado. Hoy inauguramos una escuela; pero, sobre todo, inauguramos oportunidades”, expresó.

Abinader exaltó el legado de Gabriel Escarrer Juliá, fundador de Meliá Hotels International. Afirmó que la inauguración de esta escuela representa la mejor manera de honrar su memoria, al impulsar la formación técnica, la creación de capacidades y el fortalecimiento del turismo como uno de los principales motores económicos del país.

Dijo que siempre ha sido un admirador de don Gabriel por su sencillez, visión, capacidad de trabajo y compromiso social, cualidades que resumen la fórmula del éxito empresarial. Destacó además su filosofía de excelentes relaciones laborales y su enfoque en la sostenibilidad ambiental y educativa.

El jefe de Estado valoró además el compromiso social y las excelentes relaciones laborales promovidas por la empresa desde sus inicios, resaltando que la sostenibilidad no se limita al ámbito ambiental, sino que también abarca la educación y la formación continua como pilares esenciales para el crecimiento sostenible.

Abinader destacó la importancia del servicio humano en el sector turístico, asegurando que su calidad es determinante para el éxito de cualquier destino. “Un gobierno puede hacer la mejor publicidad y construir las mejores infraestructuras, pero si no cuenta con capital humano, que es lo más importante, el desarrollo nunca será igual”, afirmó.

Agradeció a la familia Escarrer y a la empresa, por impulsar junto al INFOTEP esta alianza público-privada orientada a fortalecer la capacitación técnica del talento dominicano, consolidando cualidades propias como la alegría, la amabilidad y la hospitalidad.

Señaló que ningún esfuerzo en infraestructura o promoción es suficiente sin capital humano capacitado, y destacó que, desde el inicio de su gestión, las infraestructuras de INFOTEP han pasado de ocho a 67 centros en todo el país, impactando el turismo, industria, zonas francas, agricultura, deporte y otras actividades prodctiva.

El presidente consideró que la inauguración de esta escuela es la mejor manera de honrar la memoria de Gabriel Escarrer Juliá, porque impulsa la formación técnica, la creación de capacidades y el fortalecimiento del turismo como uno de los principales motores económicos del país.

Fuente: Ministerio de turismo